Quando falamos sobre a Doença de Parkinson, é comum pensar imediatamente em medicamentos e terapias de reabilitação.
Porém, estudos recentes mostram que a alimentação também exerce um papel importante no manejo da doença e pode influenciar sua progressão ao longo do tempo.

Uma nutrição equilibrada vai além da manutenção do peso corporal.
Ela contribui para reduzir processos inflamatórios, proteger os neurônios e auxiliar no controle de diversos sintomas motores e não motores que impactam a qualidade de vida.

O papel da dieta mediterrânea

Padrões alimentares saudáveis, especialmente a dieta mediterrânea, vêm sendo associados a melhores desfechos em diferentes doenças neurológicas.
Esse padrão alimentar inclui grande consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas, nozes, azeite de oliva e peixes.

Esses alimentos são ricos em antioxidantes e compostos bioativos que ajudam a combater o estresse oxidativo, um dos processos envolvidos na perda de neurônios dopaminérgicos característica da Doença de Parkinson.

O eixo intestino-cérebro

Outro aspecto importante é a relação entre a saúde intestinal e o funcionamento do cérebro.
Alterações na microbiota intestinal podem influenciar processos inflamatórios e até mesmo preceder alguns sintomas da doença.

Uma dieta rica em fibras favorece o equilíbrio da microbiota e pode ajudar a reduzir sintomas comuns, como a constipação, além de contribuir para a produção de substâncias que auxiliam na proteção neurológica.

Atenção à interação com os medicamentos

Um ponto prático importante envolve a interação entre a alimentação e a levodopa, principal medicamento utilizado no tratamento do Parkinson.
As proteínas presentes nos alimentos podem competir com o medicamento durante o processo de absorção no organismo.

Por isso, refeições muito ricas em proteínas próximas ao horário da medicação podem reduzir sua eficácia.
Estratégias alimentares individualizadas podem ajudar a otimizar o efeito do tratamento e reduzir flutuações motoras ao longo do dia.